アーモンドチョコ作りにハマってた話

今もたまに作ります。

アーモンドチョコが作りたくなったので、ポリカーボネート製のチョコレート型を購入しました。

自分で型に流し込んで使うとなると、バリエーションが広がって作るのがますます楽しくなりますね。

使用している型はコチラ

ポリカーボネート チョコレート型 No49 角丸 型 21個付 バレンタインチョコ バレンタイン | 丸型 チョコ チョコ型 チョコレート チョコレートモールド 丈夫 ポリカーボネイド 価格：2,640円（税込、送料別) (2024/5/3時点) 楽天で購入

馬嶋屋さんいつも（？）お世話になってます。

Amazonでは見つけられなかったので、楽天のみリンク。

アーモンドチョコ21個分、全体で200gくらい＝199.5gとか。
でもなんか毎回合わなくてあふれたり足りなかったり。

アーモンドは180℃のオーブンで5分くらいローストしたものを使ってます。